2026马六甲老字号美食清单：吃货必看的古城必吃攻略！

嘿！各位吃货朋友们！说到马六甲，你是不是只想到红屋和鸡场街？作为一名资深博主，我必须告诉你，马六甲的灵魂全都藏在那些开了几十年的老店里。今天我特别整理了一份马六甲老字号美食清单，带大家避开网红坑，直接杀入当地人的心头好。

和记鸡饭团｜古法传承的温度

在马六甲老字号美食清单里，鸡饭团绝对是排头兵。不同于其他机器制作的饭团，和记鸡饭团至今仍坚持手搓工艺。那种口感软糯中带着紧致，每一口都能吃出老马六甲传承下来的温度。他们的白斩鸡滑嫩多汁，淋上秘制酱油，配上那一粒粒圆滚滚、充满油香的饭团，真的是绝配！来到这里，吃的不仅是味道，更是一种情怀。

中华茶室｜永远的排队神话

如果你问我马六甲哪家店最“硬核”，那一定是中华茶室。这家店不需要华丽的装修，甚至不需要多余的介绍，门口长长的排队人龙就是实力的证明。它是马六甲老字号美食清单中的传奇，不少游人为了那一口最纯正的古法鸡饭，甘愿在烈日下等待。这里的饭团姜味适中，鸡肉质感厚实，这就是时间沉淀出来的金字招牌。

麥哥娘惹餐館｜雅致正宗的味蕾享受

来到马六甲，不吃娘惹菜等于白来。麥哥娘惹餐館走的是细腻、雅致的路线。这里的每一道菜都层次分明，无论是酸辣开胃的阿参鱼（Asam Pedas），还是椰香浓郁的黑果焖鸡（Ayam Buah Keluak），都把娘惹菜那种讲究的香料比例控制得刚刚好。如果你想找一个环境舒适、味道又地道的地方吃晚餐，选这家准没错。

竹林轩｜大排档里的家常温情

想要感受马六甲的烟火气？那就去竹林轩吧！这里没有米其林的光环，却有最迷人的“锅气”灵魂。每一道炒菜都火候十足，就像家里长辈亲手做的一样，充满了家常的温情。这种老味道，是一吃就会让人想家、想回头的那种踏实感，是马六甲老字号美食清单里最接地气的一站。

峇峇查理 (Baba Charlie)｜南洋糕点之王

如果你是个甜点控，那峇峇查理简直是天堂！这里的九层糕、兰花糯米糕（Pulut Tekan）种类多到让你眼花缭乱。那种甜而不腻、椰浆味极浓的南洋记忆，全都被锁在这一块块精致的糕点里。买上一盒带走，作为伴手礼或是下午茶，都是对马六甲之旅最好的致敬。

Selvam Banana Leaf｜惊艳舌尖的异域辛香

马六甲老字号美食清单里也少不了多元文化的碰撞。Selvam Banana Leaf 提供的是最地道的香蕉叶饭。一片翠绿的香蕉叶铺开，码上热腾腾的米饭和各种浓郁的咖喱酱料，香辣控绝对会瞬间疯狂。这里的炸鱼和羊肉咖喱火候十足，辛香味直接冲击你的味蕾，让你感受到古城不一样的异域风情。

八宝饭店鱼头炉｜鲜美醇厚的暖心汤头

最后要推荐的是八宝饭店鱼头炉。那滚烫的汤头里锁住了海味的全部精华，加入芋头和炸过的鱼头一起熬制，汤汁呈奶白色，鲜甜醇厚。在结束了一整天的行程后，喝上一碗暖呼呼的鱼汤，真的瞬间暖心又暖胃。这是许多马六甲家庭聚餐的首选，也是老字号实力的完美体现。

这份马六甲老字号美食清单你收藏了吗？下次去马六甲，别再说不知道吃什么啦！如果你也有私藏的古城老店，欢迎在评论区留言分享给我哦！别忘了关注我，带你解锁更多马来西亚地道美食！