5星推荐大山脚Alma必吃生煎包：底脆肉嫩，一口沦陷！

各位大山脚的小伙伴们，别再埋怨 Alma 除了塞车就没好吃的啦！今天博主就要给你们安利一家我私藏已久、吃了会“流连忘返”的神仙小吃。如果你也是面食控，那这间 大山脚Alma必吃生煎包 绝对要列入你的周末探店清单！

说起这间 大麦生煎 Big M Dumpling，老饕们一定不陌生。以前他们在酒店经营时就已经积累了超高人气，每天客似云来。好消息是，他们现在已经搬迁到大山脚 Alma Lotus 旁边的店屋了，环境更舒适，找吃也更方便！

吃生煎包最怕什么？最怕皮太厚像在啃馒头，或者底太焦牙齿受罪。但这家的火候掌握得刚刚好。最重要的灵魂——汤汁！这里的生煎包一咬真的有汤，鲜甜的肉汁顺着喉咙滑下去，简直是味蕾的顶级享受。

来到这里，千万别只盯着 大山脚Alma必吃生煎包。他们的菜单虽然精简，但样样都是精品：

脆皮锅贴： 底部那层冰花脆皮绝了，口感层次非常丰富。

香浓馄饨： 皮滑肉鲜，配上清甜的汤头，暖胃首选。

招牌拌面： 面条 Q 弹有劲，酱汁完美包裹每一根面条。

酸辣汤： 酸度够劲，辣度适中，跟生煎包配在一起简直是解腻神器！

虽然营业时间是从早上 9 点到下午 2 点半，但由于是手工现做，加上 大山脚Alma必吃生煎包 的名声太响，很多时候还没到打烊时间就卖光了。博主建议大家，如果是周末去，最好 11 点前就到位，不然真的只能看别人的背影流口水啦！

这里的消费也非常亲民，属于那种用“铜板价”就能换来的快乐。无论是带家里长辈来怀旧，还是约朋友来吃个轻便午餐，都非常合适。

📍大麦生煎 Big M Dumpling

地址： No 17, Ground Floor, Medan Seri Impian 2, Pusat Perniagaan Seri Impian, 14000 Bukit Mertajam, Penang (就在 Alma Lotus 旁边)

营业时间： * 周二至周日：9:00am – 2:30pm (周一休息）

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