成都吃货必打卡!10家让人垂涎欲滴的米其林餐厅
提到成都,你会想到什么?火辣辣的火锅、麻香四溢的冒菜,还是街边琳琅满目的串串?其实,这座充满烟火气的城市还有另一种“高端玩法”——米其林餐厅!无论你是老饕还是美食小白,这10家成都米其林餐厅都能让你的味蕾被惊艳一番。赶紧收藏本文,下一次成都行直接照着吃!
1. 柴门荟
位于成都老城区的柴门荟,以其独特的川菜创新风闻名。主厨将传统川菜和现代料理技法巧妙融合,无论是麻辣鱼片还是豆花蒸蛋,都让人难以忘怀。特别推荐他们家的“手工麻辣虾球”,外酥里嫩,麻香四溢。
2. 芳香景
芳香景不仅是一家餐厅,更像是一个花园。主打用各种花卉入菜,将美食与艺术完美结合。必试菜品包括“玫瑰香辣鱼片”和“茉莉花酿鸡”,每一道菜都是一场视觉与味觉的盛宴。
3. 芙蓉凰
想要体验宫廷般的川菜?来芙蓉凰就对了!这里以高端川菜著称,用料讲究,菜品摆盘精致。特别推荐“宫廷酸辣汤”和“芙蓉蟹肉酥”,每一口都能感受到川菜的奢华与讲究。
4. 福满楼
作为成都的老字号餐厅,福满楼不仅保留了传统的川菜味道,还推出了不少创新菜。经典的“干煸肥肠”和“麻辣牛蛙”让人欲罢不能,适合想体验地道川味的食客。
5. 马旺子
以创意著称的马旺子,在传统川菜的基础上加入了不少“顽皮”的灵感,比如用脆皮制作的“麻辣烤鸭”,一口咬下去,香气四溢,完全刷新你对川菜的认知。
6. 谧寻茶室
如果你喜欢安静又富有设计感的环境,那谧寻茶室绝对会让你眼前一亮。这里的川菜结合了粤式茶点的元素,推荐尝试他们家的“茶香辣子鸡”和“龙井蒸鱼”。
7. 银锅
成都火锅很多,但能做得像银锅这样精致的不多。这里每一份锅底都使用精选食材熬制,菜品也以高端食材为主,比如松露牛肉卷和大明虾滑,堪称火锅界的“爱马仕”。
8. 偲厨
偲厨是一家低调却极具口碑的餐厅,菜单不多,却道道精品。招牌菜“酱香羊肉煲”和“腊味荷香饭”特别适合寒冷的冬季,吃上一口就暖到心里。
9. 许家菜
许家菜让人感受到家常川菜的另一种可能性。这里的“红烧兔丁”和“酸菜鱼”是必点菜品,味道质朴却不失高级感,吃完让人感到无比满足。
10. 漾亚·雍雅合鲜
漾亚不仅仅是川菜,它还融合了东南亚和西式料理的精髓。推荐必试“泰式辣炒蟹”和“柠檬香蒜牛排”,每一口都带来不同的异域风情。
看到这里,是不是已经按捺不住想去一探究竟了?不管是与朋友小聚,还是与家人共享美食,这些餐厅都能带给你难忘的体验!赶紧将这篇文章收藏起来,下一次来成都,记得打卡这10家米其林餐厅吧!